Di seguito proponiamo una ricetta semplice e al quanto sfiziosa per preparare un antipasto di stuzzichini a base di robiola.
Ingredienti
4 pacchetti di crackers 18 gamberetti 400 g di formaggio robiola maionese olive verdi denocciolate
Preparazione
In una terrina uniamo la robiola con la maionese, circa 3 cucchiai, e amalgamiamo bene il tutto, fino ad ottenere una crema. Nel frattempo scottiamo i gamberetti. A questo punto spalmiamo la crema sui crackers, e posizioniamo sopra i gamberetti e le olive. Nel piatto di portata stendiamo i crackers su un letto di insalata e serviamo.
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